Основной акцент делается на местную рыбу. Для этого в регионе реализуется программа «Развитие рыбохозяйственного комплекса на 2016-2020 годы», которая предусматривает господдержку в виде предоставления субсидий на возмещение части затрат по приобретению технологического оборудования для переработки рыбы и рыбной продукции.

В Минприподы отмечают, что в этом году в действующих предприятиях введены в эксплуатацию цеха по переработке рыбы, производственная мощность которых составляет 550 тонн продукции в год. Кроме того, инвестируется строительство еще 3 объектов по переработке, которые ориентированы на местное сырье. Общий объем инвестиций составит 336 млн рублей. Самым крупным проектом является «Каспийский берег», его производственная мощность — 6000 тонн продукции в год. Инициирован проект компанией «Амсар», который уже успешно реализовал проект «ДагПИРХ» по выращиванию осетровых пород рыб и получению черной икры.

Таким образом, Дагестан впервые за многие годы вышел на лидирующую позицию по производству рыбной продукции среди субъектов СКФО.