Предприятие, занимающееся переработкой мяса, развитие которого является ключевым аспектом аграрного сектора Дагестана, получило новый импульс. В селе Мехельта Гумбетовского района начал свою работу современный убойный цех, созданный сельскохозяйственным потребительским кооперативом «Экопродукт».
Производственная мощность и стандарты качества
Новое оборудование, установленное в цехе, позволяет обрабатывать до десяти голов крупного рогатого скота и до двухсот голов мелкого рогатого скота за одну смену. Ввод в эксплуатацию этого объекта не только увеличит объемы производства, но и обеспечит покупателей продукцией, соответствующей высоким стандартам качества и безопасности, подтвержденной ветеринарными службами.
Своевременное решение для праздничного сезона
Запуск цеха совпал с приближением важного мусульманского праздника Курбан-байрам. Руководитель отдела сельского хозяйства районной администрации, Магомед Абдулхалимов, подчеркнул, что это решение позволит провести забой скота в праздничные дни, соблюдая все необходимые санитарные и ветеринарные требования.
В торжественном открытии приняли участие глава Гумбетовского района Галип Галипов и руководитель СПК «Экопродукт» Магомедхабиб Гаджиев. Галип Галипов выразил поздравления команде кооператива, отметив, что подобные предприятия играют основополагающую роль в обеспечении продовольственной безопасности и экономическом росте региона.
