Карбыз дегенде аьр кимнинъ эсине ортасыннан ярылган алабай, а бала заманымызда кара (крым) карбызынынъ кесилген кызыл эм балдай таьтли тилимлери туьсетаган болар. Буьгуьнлерде карбыз мол оьсетаган Ногай шоьллигимизде сонынъ таьтли шагы басланган.

Карбыз кайсы заманда да халкымызда яздынъ кайнаган исси куьнинде сувсынды кандыратаган даьмли эм пайдалы оьсимлик деп саналады. Карбыз буьйреклери эм юрек- лери авырыйтаган аьдемлерге керекли азык. Болса да, бирер хайырсыз фермерлердинъ непсикорлыгыннан тура сога аьдем шаркына зарарлы затларды да йибередилер. Сол себептен карбыз сатып алаятканда, тергеп алув керегеди, ол тесилген яде кесилген болмага керек тувыл, аьруьв карбыз орта оьлшемли болады.
Баьринъизди де карбыз ашамага шакырамыз!