В минувшие выходные в Казбековском районе выявили вспышку кишечной инфекции в одном из кафе,где приготовили своей продукцией майонез. В результате вспышки пострадали, которые дает Роспотребнадзор, количество 36 человек, в том числе 25 детей, 17 человек сейчас в больнице.
Стало известно, что участковые терапевты проводят подворный обход, обеспечен запас лекарств, необходимых для лечения острых кишечных инфекций, проводится проверка всех пунктов общепита на предмет качества предоставляемых услуг.
Что касается самого предприятия общепита, будет дана оценка соблюдению требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил возбудить уголовное дело по данному факту.
Сергей Меликов подчеркнул, что деятельность предприятия была организована незаконно: не соблюдались санитарные требования, состояние пищеблока неудовлетворительное – везде грязь и сырость, на налоговом учёте организация не состоит, инженерные коммуникации подведены в обход закона, отсутствует даже раковина для мытья рук персоналом. Все эти нарушения, подчеркнул глава региона, угрожают безопасности посетителей, большая часть которых – дети.
«Предприятие начало функционировать полтора года назад, не имея регистрации в налоговом органе. При этом ориентировочная производственная мощность – 60 посетителей в день. Приём пищевой продукции от поставщиков осуществляется без товаросопроводительной документации, то есть завезли туда тухлые яйца для производства майонеза, прокисшее молоко, а они это всё приняли», – отметил Сергей Меликов.
Глава региона рекомендовал председателю парламента Зауру Аскендерову создать профильную депутатскую группу, которая займётся проверкой заведений общепита на местах. А коллег из МВД и прокуратуры призвал отработать вопрос во взаимодействии с главой Казбековского района.