Вопросы развития пищевой и перерабатывающей промышленности в Республике Дагестан обсуждались накануне, 14 февраля, на расширенном совещании под председательством Председателя Правительства Республики Дагестан.
Таким образом, по предварительным данным, в 2023 году будет произведено 3262,5 тонны плодоовощного сырья, что на 32,3% больше, чем в 2022 году, при этом фруктов — 2649,5 тонн, овощей — 613 тонн.. По словам премьер-министра региона, доля пищевой и перерабатывающей промышленности в общем объеме обрабатывающей промышленности Дагестана составляет 25%.
Кроме того, в 2024 году реализуются следующие инвестиционные проекты: ООО «Хазар», предлагающее строительство завода по производству соков концентрированных, пюре и нектаров мощностью 15 тыс. тонн в год; ООО «Ириб» в ТОСЭР «Город» по производству соковой продукции из овощей и фруктов.. Каспийский, а также «Регейн», «АЛИЯК» и «Арешевка».
Реализация этих проектов К 2025 году это позволит создать новые мощности по переработке мяса, молока, овощей и фруктов, риса.
