Директор отделения по связям с Россией Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Олег Кобяков именно так отозвался относительно некоторых заменителей мяса на ПМЭФ-2024.

Во время панельной дискуссии, где обсуждались   вопросы обеспечения безопасности и качества питания, Кобяков подчеркнул, что еда должна быть питательной, полезной, безопасной и соответствовать эстетическим и религиозным представлениям людей.

Олег Кобяков выступает против популяризации использования личинок или опарышей в качестве полноценной пищи.

Отметим, что в  Дагестане поголовье овец и коз составляет 4,8 млн, что составляет 23% от общего числа мелкого рогатого скота в России и 57,5% в Северо-Кавказском федеральном округе, согласно данным Минсельхозпрода РД.

В республике ежегодно производится около 75 тыс. тонн баранины в живом весе и более 14,5 тыс. тонн шерсти, что составляет более трети всей шерсти в стране.

Ведомство также подготовило фильм о развитии мясного и молочного овцеводства в регионе с комментариями руководства республики, представителей Совета Федерации, аграрной науки и ведущих животноводческих хозяйств.

Источники РИА Новости и ТГ канал Минсельхозпрод РД