Уха из каспийской рыбы — яркий гастрономический фестиваль, который проводится в Дагестане в рамках празднования Дня рыбака,состоится 13 июля в селе Аверьяновка Кизлярского района,сообщает пресс-служба администрации муниципалитета.

Организаторами являются  Комитет по рыбному хозяйству РД, Администрация МР «Кизлярский район», ассоциация рыбохозяйственных предприятий «Каспрыба».А принимать непосредственное участие будут рыбохозяйственные предприятия Кизлярского, Тарумовского и Бабаюртовского районов республики.

Основной целью мероприятия является популяризация потребления рыбной продукции в регионе и демонстрация потенциала Дагестана в сфере рыбного хозяйства.

Что подготовили организаторы?

Сельскохозяйственная ярмарка (8:00 – 10:00 ч.):

На гастрономическом фестивале будут представлены разная продукция предприятий республики: мясо-молочная продукция, колбасные и консервные изделия, свежая и вяленая морская рыба, овощи и фрукты и конечно фирменная марка муниципалитета-кизлярский рис.

Кроме представления продуктовой выставки ,также пройдет чествования династий рыбаков, награждение работников рыбохозяйственного комплекса и поздравления от почетных гостей и организаторов фестиваля.

Кульминацией фестиваля станут  мастер-классы по приготовлению ухи и других рыбных блюд, народное голосование за победителя фестиваля, выступление творческих коллективов, развлекательная программа для детей и выставка быта каспийских рыбаков.