– мастер-классы от известных шеф-поваров, где участники смогут наблюдать за процессом работы экспертов в реальном времени и ознакомиться с профессиональными приемами и секретами;

– гастрономические ужины, предоставляющие возможность отведать эксклюзивные блюда, гармонично сочетающие исторические кулинарные традиции с актуальными тенденциями современной гастрономии;

– площадка для обмена опытом, которая послужит пространством для диалога, обсуждения ключевых аспектов ресторанного бизнеса и налаживания полезных профессиональных связей.

Среди приглашенных участников – авторитетные эксперты в области кулинарного искусства:

Александр Рембо-Пушков – обладатель победы в телешоу «Адская кухня», ведущий на телеканале «Пятница!»;

Анатолий Деренчук – шеф-повар с более чем 20-летним стажем, преподаватель Stanfood Academia, бренд-шеф Пасхального форума России;

Андрей Аникиев – бренд-шеф ресторана «roomi», специалист по кухне Русского Севера, лауреат премии «Шеф года – 2025»;

Кирилл Рюмшин – авторитет в сфере современной дагестанской кухни, бренд-шеф ресторанной группы Merci.