Это как раз тот случай, как и с банковскими картами, когда люди массово стояли в очередях за заветной наличкой. Сейчас людей подогревают рассылками сообщений о том, что мука подорожает, как и хлеб. Люди массово побежали скупать муку, чтобы печь хлеб дома.

Так ли все плохо?
Генеральный директор торговой сети ООО «Агропрайм» Гаджи Залимханов рассказал, что запасов овощей в республике достаточно, до сбора нового урожая хватит, а повышенные цены напрямую связаны ежегодным весенним подорожанием в среднем на 5-10%.
«С появлением нового урожая цена снизится. На рост цен также влияет прохождение товара череду перекупщиков», – пояснил Залимханов.
Директор ООО «Инпродукт» Мурадис Джамалов согласился с тезисом роста стоимости сахара примерно на 15-20%.
«Отчасти это связано с тем, что он поставлялся из-за границы. Мука поднялась на 3%, крупы подорожали на 4 рубля за кг – ну, это незначительное удорожание, которое не сильно отразилось на населении. Что касается масла и остальных продуктов первой необходимости, они есть в достаточном количестве, цены на них остались прежние. На сегодняшний день ажиотажа не наблюдается. Он был неделю ранее, тогда люди закупались впрок, и я пытался донести до них, что опасаться нехватки продуктов не стоит».
При этом, отметим, что рынок кондитерских товаров является одним из ведущих сегментов продовольственного рынка.
Ситуацию в этой торговой сфере прокомментировал и коммерческий директор оптовой компании ООО «М-СНЭК» Султан Исмаилов.
По его словам, сегодня с нынешней тенденцией ажиотажного спроса заказы увеличены. В то же время поставки осуществляются в штатном режиме.
Относительно ценовой политики он подчеркнул, что в зависимости от производителя цены увеличатся на 10-40%. Также он заверил, что ввиду высокого спроса на период праздника Ураза-Байрам компания увеличивает запасы и на сегодняшний день нет никаких намеков на дефицит продукции.

Источник журнал «Экономика»