В настоящее знойное время на полях Дагестана идет сбор мартовских сортов арбузов, которые ранее берегли под плёнкой от внешнего воздействия. Когда термогигрометры достигли нужной точки, арбузы оставили вызревать под горным солнцем. Первым сортом, который начинает править арбузным балом, является каристан.
