На днях прошло заседание рабочей группы, посвященное работе убойных цехов в республике, под председательством вице-премьера Наримана Абдулмуталибова. В настоящее время в реестре Комитета числятся 94 убойных цеха из 255. Действующие пункты обеспечивают переработку примерно 465 тонн мяса за смену, что эквивалентно 10 348 головам МРС и 1 035 головам КРС. Основные мощности сосредоточены в 10...





