В Сулейман-Стальском районе до конца года введут в строй 2 новых убойных пункта

На днях прошло заседание рабочей группы, посвященное работе убойных цехов в республике, под председательством вице-премьера Наримана Абдулмуталибова.

В настоящее время в реестре Комитета числятся 94 убойных цеха из 255. Действующие пункты обеспечивают переработку примерно 465 тонн мяса за смену, что эквивалентно 10 348 головам МРС и 1 035 головам КРС.

Основные мощности сосредоточены в 10 муниципалитетах, включая города Кизляр и Махачкала. Однако в Акушинском, Лакском, Кулинском и Тарумовском районах, где сконцентрировано большое количество КРС и МОС, убойные цеха отсутствуют либо имеются в минимальном количестве.

Замминистра сельского хозяйства Эмин Шайхгасанов сообщил, что из 52 муниципалитетов информация о наличии убойных пунктов поступила только от 10. Минсельхоз РД с 2017 года поддерживает предприятия в реализации мясоперерабатывающих проектов.

В 2025 году в с. Орта-Стал планируется открытие ООО «АлиЯк» и ИП «Кемберов З.». На совещании также подчеркнули важность аттестации и разрешений на вывоз скота за границу. На данный момент аттестацию прошли несколько убойных пунктов, включая КФХ «Кокшев А.С» и «Кизляр Урицкий мясокомбинат».

Подводя итоги, Абдулмуталибов поручил Минсельхозу РД продолжить поддержку проектов переработки мяса, включая создание убойных цехов.