22 мая 2025 года Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан в ходе анализа данных федеральной государственной информационной системы «Меркурий» были выявлены нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства при производстве сыра индивидуальным предпринимателем Зубаировым А.А. (г. Махачкала). 

20 апреля 2025 года ИП Зубаиров А.А. оформил производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на объем продукции 280 кг сыра, который не соответствовал заявленному объему сырья – 1200 литров молока. Это свидетельствует о производстве продукции из нелогичного объема сырья и сокрытии происхождения сырья, что может привести к выпуску в оборот потенциально опасной и фальсифицированной продукции.

Выявленные нарушения противоречат требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности молока и молочной продукции» и Приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации №862, регламентирующего порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов.

В связи с выявленными нарушениями Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан была приостановлена регистрация уполномоченного лица сроком на 10 дней в системе «ВетИС.Паспорт», а также аннулированы производственные эВСД.

Источник