В виноградарских хозяйствах Кизлярского района   ответственный период —  сбор урожая технических сортов винограда текущего года. Несмотря на капризы погоды, виноградари района  продолжают уверенно двигаться вперёд. В текущем году по району намечают собрать свыше 3,5 тысяч тонн винограда. Однако объемы собранного урожая солнечной ягоды остаются примерно на том же уровне, что и в прошлом году.

Некогда виноградарство являлось традиционной отраслью   для района. Однако, после различных  реформ, эта сфера пришла в упадок. Теперь, учитывая наличие виноградопригодных  земель в  районе, в последние годы хозяйства товарного сектора перехватили инициативу  виноградарей постсоветских времен и стали развивать отрасль. В настоящее время в этом секторе работают крестьянские фермерские хозяйства. Виноградари с оптимизмом смотрят в будущее, надеясь на богатый урожай и отменное качество продукции.

На виноградных плантациях кипит работа, а воздух наполнен сладким ароматом спелых ягод. Посетив сбор  винограда в КФХ «Лоза», расположенном в поселке Южный, мы стали свидетелями уборочных работ. Площадь плодоносящих виноградников в этом хозяйстве составляет 39 гектаров. Ожидаемый валовой сбор винограда — 650 тонн. Виноградники здесь ухоженные, в междурядьях почва уплотненная, практически без сорняков.

Современные технологии, безусловно, облегчают процесс сбора урожая, но для данного хозяйства человеческий опыт остаётся незаменимым. На плантации трудятся более 30 привлеченных  рабочих. Они аккуратно срезают тяжелые  ароматные грозди, осматривая каждую на зрелость и отсутствие повреждений. Этот кропотливый труд – гарантия высокого качества сырья для будущей продукции. Уже более половины урожая  свежего технического винограда отправлено на перерабатывающее предприятие — ККЗ, конечно же, для получения знаменитого  кизлярского коньяка.

«Сбор винограда – это не просто работа, это целая традиция, передаваемая из поколения в поколение», — поясняет глава КФХ Али Алиев, представитель династии виноградарей. Многие семьи поколениями занимаются виноградарством, оттачивая мастерство и бережно храня секреты выращивания лучших сортов. КФХ «Лоза» занимается не только производством винограда, но и основало питомник  для  выращивания саженцев лучших отечественных сортов, устойчивых к условиям нашей северной зоны.

Пресс-служба администрации муниципалитета