Производство форели в Дагестане продолжает набирать обороты. По итогам первого полугодия 2026 года объёмы выращивания товарной форели достигли 1 494,8 т. Это на 50% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Причина состоит в запуске новых масштабных инвестиционных проектов в сфере форелеводства.

Реализация форели тоже возросла: с 220 до 346,3 т, то есть на 57%. Рыба идёт на рынок активнее.

Главным лидером отрасли остается ООО «Ирганайская форель», крупнейший садковый проект в республике. Его мощность до 3 тысяч тонн рыбы в год. Только за первое полугодие 2026 года в Ирганайском водохранилище вырастили 1 402,2 т радужной форели, из них продали 315,2 т. Всего в Дагестане сейчас работают 20 форелевых хозяйств.

При этом общая картина за первое полугодие 2026 года по рыбе выглядит скромнее. Все рыбоводные хозяйства республики за полгода вырастили 7 тысяч тонн товарной рыбы, примерно столько же, сколько в прошлом году.

А вот вылов рыбы по итогам января-июня 2026 года в Дагестане упал почти на треть — до 15,4 тыс. т. Причинами спада стали снижение уровня моря и неблагоприятные погодные условия в основной промысловый сезон.

источник: