Дагестан — в числе лидеров по росту потребления рыбной продукции: динамика +23,3%
Республика Дагестан вошла в число лидеров по динамике роста потребления рыбной продукции в России. Согласно данным Федерального агентства по рыболовству, наиболее высокие темпы роста зафиксированы в Ингушетии (+45%), Дагестане (+23,3%) и Ульяновской области (+17,1%).
Растущий интерес к отечественной продукции положительно влияет на формирование гастрономической культуры региона. В частности, в Дагестане был проведен фестиваль каспийской рыбы, в рамках которого для детей организованы мастер-классы по спортивной рыбалке и образовательные программы по здоровому питанию с акцентом на пользу рыбных продуктов.
Параллельно с этим Росрыболовство реализует меры по сохранению биоресурсов Каспийского моря. В летний период специалисты Терско-Каспийского филиала ФГБУ «Главрыбвод» произвели выпуск более 10 млн молоди кутума в море, превысив плановые показатели на свыше 2,5 млн особей.