Автор Гульфира Бекмуратова
Просторная и светлая столовая средней школы села Орта- Тюбе Ногайского района РД наполняется школьниками в течение двух перемен, вместимость зала – 30 человек, питаются в столовой 62 человека. Питание в школе осуществляется для учащихся 1-4 классов, 71 рубль на одного ребёнка. Питание производят в первую смену обучения. Дети получают завтрак.
На работниках школьной столовой белоснежные халаты и колпаки. В святая святых – кухне – работа спорится в руках повара Адиковой Секерхан и помощника повара Кулумаевой Эльмиры. Первое, что здесь сразу бросается в глаза – безукоризненная чистота: начищенная до блеска кухонная утварь, без единой крошки столы. Шкафы, стены, пол, плита, холодильники сверкают, точно их только что отполировали салфеткой.
Новый пищеблок в школе оборудован в феврале 2021 года. Он обустроен в рамках модернизации образования. Персонал столовой доволен, работать с новым оборудованием удобно.
Пищеблок включает в себя цех готовой продукции. Выделены подсобные помещения – склад для продуктов. Теперь в распоряжении поваров современная электроплита на 4 конфорки, жарочный шкаф, три новых холодильника, 2 водонагревателя, несколько моек из нержавеющей стали, посудомоечная машина, электронные весы, цельнометаллические столы, 4 стеллажа из нержавеющей стали.
Следует отметить, что сотрудники столовой – люди добросовестные. В помещении кухни, столовой чисто. Детей наши повара стремятся накормить свежеприготовленными блюдами: в течение урока готовят новую партию пищи. А повар старается, чтобы еда понравилась школьникам. И, видимо, это удается: например, суп варится в большом количестве и никогда не остается. Самые разнообразные блюда готовят повара, благодаря заявке продуктов завхозом школы Култаевой Зульфират.
Но есть и проблема. Обращаясь к руководству района, в Министерство образования, хотелось бы, чтобы горячее питание также получали дети 5-11 классов. Надеемся, скоро решим и эту проблему. Не раз поднимали этот вопрос.
Отрадно видеть детей, которые завтракают в уютной и чистой столовой.
