Глава правительства Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов заявил, что республике пора перестать быть просто «сырьевой базой», которая поставляет овощи, фрукты и скот в другие регионы.

На заседании правительства он объяснил, почему это важно. Раньше Дагестан сам перерабатывал урожай. Например, компоты из Буйнакска даже продавались в Болгарии. Сейчас эту мощную перерабатывающую промышленность нужно возродить.

Когда Дагестан продает сырье, а не готовую продукцию, основные налоги уходят в другие регионы. Развивая переработку, Дагестан оставит эти деньги у себя.

Сейчас много живого скота вывозится из республики. Абдулмуслимов поручил наладить его забой и переработку на месте, тем более что в Махачкале для этого есть более 10 готовых цехов.

Дагестан — один из лидеров в России по производству овощей и фруктов. Однако своих перерабатывающих мощностей не хватает, и большая часть урожая уходит на сторону в виде сырья.

Собственные заводы по переработке решат главную проблему фермеров — куда девать выращенную продукцию.

Чтобы привлечь инвесторов для строительства и модернизации заводов, правительство уже подготовило меры государственной поддержки. Опыт привлечения иностранных специалистов, как это было с иранцами в 2018 году, также будет продолжен.