С наступлением лета увеличивается риск заболеваний острыми кишечными инфекциями, обусловленный температурным режимом, оптимальным для жизнедеятельности возбудителей кишечных инфекций, разнообразием факторов передачи инфекции, роль которых возрастает в теплое время года.
Обилие овощей и фруктов, отдых на природе и купание в водоемах — создает определенный риск заражения, если пренебрегать правилами профилактики заболевания кишечными инфекциями. В плохо вымытых фруктах, овощах, ягодах удобренных органикой (компостом, навозом ит.д.), в скоропортящихся продуктах (молоке и молочных продуктах, кондитерских изделиях с кремом, мясных продуктах), хранившиеся даже ненадолго в тепле образуются условия для размножения болезнетворных микроорганизмов.
Ежегодно в Республике Дагестан регистрируются около 13 тыс. случаев острых кишечных инфекций, из которых 61% приходится на летне-осенний период.
ОКИ – полиэтиологическая группа инфекционных заболеваний, сопровождающихся нарушением моторики желудочно-кишечного тракта с развитием диареи, интоксикации, а в ряде случаев — обезвоживания.
Источник инфекции – больной человек, а также носители возбудителей заболевания. Наиболее опасны больные с легкими, стертыми и бессимптомными формами ОКИ
Основные меры профилактики острых кишечных инфекций:
- Соблюдение личной гигиены, тщательное мытье рук мылом перед едой и после посещения туалета;
- Употребляйте для питья только кипяченую или бутилированную воду;
- Перед употреблением свежие овощи следует необходимо тщательно мыть и обдавать кипятком;
- Для питания выбирайте продукты, подвергнутые термической обработке. Тщательно прожаривайте (проваривайте) продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты. Не храните пищу долго, даже в холодильнике;
- Скоропортящиеся продукты храните только в условиях холода. Не употребляйте продукты с истекшим сроком реализации и хранившиеся без холода (скоропортящиеся продукты);
- Купайтесь только в установленных для этих целей местах. При купании в водоемах и бассейнах не следует допускать попадания воды в рот.
При возникновении симптомов острой кишечной инфекции (повышение температуры тела, рвота, расстройство стула, боль в животе) необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью!
Роспотребнадзор РД.
