Автор Ваисова З.
Накануне, 21 января, Заместитель Председателя Правительства Республики Дагестан Нариман Абдулмуталибов совместно с Председателем регионального комитета по рыбному хозяйству Виктором Руденко с рабочим визитом посетил рыбоперерабатывающее предприятие ООО «Дагфиш».
В ходе визита Нариман Абдулмуталибов ознакомился с работой предприятия и техническими возможностями по переработке рыбы.
Как сообщает директор ООО «Дагфиш» Казим Асадуллаев, их предприятие является одним из ведущих предприятий рыбохозяйственного комплекса в республике, которое занимается глубокой переработкой рыбы.
-В 2023 году предприятие планирует увеличить объемы производства продукции горячего и холодного копчения за счет переработки каспийской рыбы: сазана, щуки, кильки, сома и другие.
Предприятие выпускает порядка 50 наименований продукции, которые выставляются на многочисленных выставках и фестивалях, поставляются как на внутренний рынок, так и за пределы Дагестана.
Коллектив предприятия состоит порядка 20 человек, большинство из которых имеют стаж работы в рыбной промышленности более 30 лет. Предприятие осуществляет свою деятельность с 2002 года. Проектная мощность составляет 600 тонн готовой продукции в год, — рассказал он.
Нариман Абдулмуталибов, ознакомившись с работой предприятия, а также пообщавшись с работниками, предложил организовать на базе предприятия курсы повышения квалификации для технологов предприятий рыбохозяйственного комплекса республики.
-Рыбное хозяйство в Дагестане все еще остается неосвоенным сектором экономики. В рамках разрабатываемой стратегии нам необходимо продумать вопросы расширения и совершенствования имеющихся мощностей. Как свидетельствует производственный потенциал ООО «Дагфиш» большая часть перерабатываемой рыбы приводится, в том числе из зарубежных стран. Нам необходимо развивать собственную сырьевую базу и более системно заняться переработкой своей рыбной продукции, в том числе глубокой степени переработки, — подытожил Абдулмуталибов.
